Ayam Masak Cili Padi

Ayam masak cili padi

Resepi:

Dada ayam potong dadu
1 biji bawang besar*
5 ulas bawang putih*
6 biji cili padi* - nk lagi pedas tambah lagi.
1 batang serai
5 helai daun limau purut
1 sudu sos ikan
1 sudu tiram

Garam
Gula
Minyak

[Bahan tanda * di tumbuk kasar]

Cara:
Tumiskan bahan [*], daun limau purut dan serai hingga naik bau. Masukkan dada ayam dan air, tunggu hingga masak.

Masukkan sos ikan, tiram,garam dan gula. Masak hingga pekat.