20 April 2010

Siakap Halia Stim


Menu dinner semalam. Aku memasak siakap stim. Macam biasa aku taruk halia banyak-banyak.
Aku ada beli sos khas untuk stim ikan..memang tak merugikan, rasanya not bad lah. Simple je, campak2 punye bahan....tak le merumitkan.....semua campak dlm pengukus.... than kukus saje. Ikan aku potong 2...ikan tu besor, nak makan beso tu rasanya tak habis...jadi bahagi dua,esok lusa tulat boleh masak lagi.....

Siakap ni bagus la kalau ada anak kecik, tulang tak banyak...isi pun manis.....

Resepi:
Ikan ~ stimkan dulu...

Halia*
Cili padi*
Garam*
Gula*
sos stim ikan*

*campurkan dlm 1 bekas

Lobak merah#
Lada merah#
#hiasan akhir


Cara:
kukus ikan sampai masak...kemudian campur je bahan dlm *satu bekas...kukus lagi 3 minit. Tutup api, hiaskan dengan #.




Coretan

Norhafizan Wan Pani

post signature

Tiada ulasan:

Catat Ulasan

komen berhemah dari anda amat di hargai... terima kasih..