Menu dinner semalam. Aku memasak siakap stim. Macam biasa aku taruk halia banyak-banyak.
Aku ada beli sos khas untuk stim ikan..memang tak merugikan, rasanya not bad lah. Simple je, campak2 punye bahan....tak le merumitkan.....semua campak dlm pengukus.... than kukus saje. Ikan aku potong 2...ikan tu besor, nak makan beso tu rasanya tak habis...jadi bahagi dua,esok lusa tulat boleh masak lagi.....
Siakap ni bagus la kalau ada anak kecik, tulang tak banyak...isi pun manis.....
Resepi:
Ikan ~ stimkan dulu...
Halia*
Cili padi*
Garam*
Gula*
sos stim ikan*
*campurkan dlm 1 bekas
Lobak merah#
Lada merah#
#hiasan akhir
Cara:
kukus ikan sampai masak...kemudian campur je bahan dlm *satu bekas...kukus lagi 3 minit. Tutup api, hiaskan dengan #.
Ikan ~ stimkan dulu...
Halia*
Cili padi*
Garam*
Gula*
sos stim ikan*
*campurkan dlm 1 bekas
Lobak merah#
Lada merah#
#hiasan akhir
Cara:
kukus ikan sampai masak...kemudian campur je bahan dlm *satu bekas...kukus lagi 3 minit. Tutup api, hiaskan dengan #.
Coretan
Norhafizan Wan Pani
Tiada ulasan:
Catat Ulasan
komen berhemah dari anda amat di hargai... terima kasih..