18 Ogos 2010

Kuih Cara Manis


Kuih Cara Manis

Bahan-bahan
  • 100gm tepung
  • 200ml santan sederhana pekat/susu segar
  • 1 sudu besar jus pandan
  • 1 biji telur
  • 1/2 sudu teh garam
  • beberapa titik pewarna hijau
  • gula sebagai inti
Cara-cara
  1. Campurkan tepung, santan, telur dan garam. Kacau rata. Kemudian masukkan jus pandan dan pewarna hijau sedikit. Jika terlalu berketul, tapis.
  2. Panaskan acuan, lengser ngan minyak. Masukkan adunan tepung, biar sekejap, masukkan 1/2 sudu teh gula atas setiap satu kuih dan tutup acuan sebentar.
  3. Pastikan api kecil supaya kuih tidak hangus, sbb kuih ni cepat masak, dalam 1-2 minit aje..

4 ulasan:

  1. aduhduhhh mate.. kegemaran ku tue, kembaq 2 & ngap dua2 sekali gus, punyalah buruk lantak hikhikhik

    BalasPadam
  2. mate.. aku pun sukak... tu ada itam2 sket..haha api tak balance...taruh gula byk wess..sedappp!!

    BalasPadam
  3. fizan..kak mida mmg suka buat kuih ni sbb budak panggil kuih green hehehehe..

    BalasPadam
  4. kak mida, kuih lama macam ni mmg sedap.nk buat pun senang la sangat...cuma rajin tak rajin je..hehe

    BalasPadam

komen berhemah dari anda amat di hargai... terima kasih..