Bawang merah
Bawang putih
Buah keras
Belacan
Halia
* semua bahan atas ditumbuk lumat
Cili boh
Ayam
Daun kesum
Asam keping/air asam jawa
Air secukupnya
Serai
Garam & perasa
Buah tomato
Daun ketumbar
CARA:
tumis bahan kisar bersama cili boh sampai pecah minyak
Masukkan ayam dan sikit air. Biar sampai empuk ayam tu
Masukkan daun kesum, air asam jawa atau asam keping dan tambah air. Masak lagi...
Dah elok masak, masukkan tomato, garam & tabur daun ketumbar. Rasakan sedap ke tidak....
Boleh hidang.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan
komen berhemah dari anda amat di hargai... terima kasih..