27 November 2010

Kerabu Selom



Aku suka!! dh lama tak makan kerabu selom.. semalam buat, sendiri habiskan.. LOL



Resepi Kerabu Selom

Seikat daun selom bersihkan dan potong halus2
Sebiji bawang besar di mayang.

Bahan blender/tumbuk:
3 biji bawang merah kecil
5 cili padi
2 cili merah
sedikit belacan
segenggam udang kering
sedikit garam


2 biji jus limau
sedikit kelapa larut


Cara:
Tumis hingga wangi bahan tumbuk bersama jus limau. Sejukkan.
Kemudian campurkan dengan daun kesum, bawang besar & kelapa parut. Gaulkan sebati.

Siap untuk dihidang...

Tiada ulasan:

Catat Ulasan

komen berhemah dari anda amat di hargai... terima kasih..